Reunião com veterinários definem Plano de ações para a qualidade da carne e inspeções em todo município de Barras PI 

Barras PI - Veterinários do Estado e do município de Barras com técnicos da Vigilância Sanitária, secretaria municipal de Meio Ambiente e de Agricultura, Pecuária e Abastecimento na manhã desta terça-feira (16)se reuniram para definir estratégias que visam a comercialização adequadamente correta de alimentos.

O mercado central é o ponto central das medidas que serão implantadas e que visam o consumo por parte da população de alimentos mais saudáveis.  A higienização do espaço está entre as prioridades.

"Frutas, verduras e carnes serão alvo das medidas que visam a melhor qualidade dos produtos. uma das medidas é o horário de entrada e de saída de carne no mercado. A limpeza do local será reforçada, inclusive com o apoio dos agentes de endemia, que deverão desinfetar todo o mercado uma vez por mês", destaca o coordenador da Vigilância sanitária, Antonio Carvalho.

Uma nova balança digital para a pesagem das carnes e também um SELO DE INSPEÇÃO ( o SIM ) que atesta a qualidade e procedência da carne comercializada em Barras PI.