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Economia Caju

Produtores de Barras PI participam de curso de beneficiamento do caju

São ensinadas técnicas de produção de cajuína, doces, cremes, licor e geleias

06/11/2021 10h28
Por: Direto da Redação Geral Fonte: Longah
Ascom
Ascom

A Prefeitura de Barras, através da secretaria municipal de Agricultura, Pecuária e Abastecimento, está realizando um curso de aproveitamento do caju nos dias 5, 6 e 7!

É a segunda parte do projeto de beneficiamento do produto! No início do ano já havia distribuído 4 mil mudas para produtores de caju! 

O Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar) enviou instrutora para ministrar técnicas de produção de cajuína, doces, cremes, licor e geleias! Ainda por conta da pandemia, o curso é ministrado para 10 alunos. 

As aulas práticas acontecem no sítio do Professor Fábio que fica na estrada do Assentamento Passa Tudo! À frente da organização, o secretário Geraldo Veras informa que nos festejos de Barras os produtos serão apresentados e comercializados! 

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